カテゴリ:ハーブ( 1 )

ハーブコーディアルを作ってみました

来年は(って、今から早すぎますか?)もう少しハーブを勉強したいなー、とか思っていまして、そんな中ハーブのプチレッスンがあるとのことで受けてきました。

そこで作ったのが「ハーブコーディアル」。ハーブを煮出した液体にお砂糖を加えたもので、お湯やお水、ハーブティーなどで薄めて飲むんです。

お店で販売されているものをたまに購入したりしていたんですが、一度作ってみたいなーとか思っていたのです。

ということで、こんな感じで出来上がりました。(右側のガラスボトルに入っています)

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エルダーフラワー、シャーマンカモミール、オレンジピール、パッションフラワーで作ってみました。味はすりおろしたリンゴジュースに似てるかも。

エルダーフラワーやオレンジピールなど体を温めるハーブを使っているので、飲むとびっくりするくらい体がホカホカしてきました!

さて、次は何で作ろうかな~?



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by sweetflowers | 2010-11-28 18:50 | ハーブ | Trackback | Comments(0)