以前、行こうと思って友達と計画まで立てたのに行けなかった台湾。
リベンジを図ろうとして、またもや行けず。
それからはや数年。
まぁそのうち行けたらで良いかな・・・なんて思っていた今日この頃。
ふと目に入った台湾スイーツのお店、「東京豆花工房」さんに立ち寄ってみました。
プレーンかトッピング有りかの2択につき、トッピング有りの暖かいシロップ掛けで頂きました。(冷たいシロップも選べます。夏は氷入りもあるそうで。)
豆花は豆乳を固めたもの。微かな豆腐感を味わいつつ、アジアンスイーツらしいホワンとした甘さのシロップで、台湾をちょっとだけ楽しみました。
